Crew bar com os brasucas + Quinta em que perdi o Crew mess – 04h56 brasil; 10h56 local Grécia, Pireus

Ontem foi dia de mikonos e agora eu entendo o movimento, é possível sair e descer se quiser para ir a mikonos, mas a a saída é de barco e é impossível ficar muito tempo porque a volta para o crew era as 23h30, fomos dispensados 22h e pouco por que teve uma briga idiota entre o Rafael Greghi, brasileiro, e um italiano folgado que fica querendo dar ordens em todo mundo. Nada aconteceu de mais e nem virou nada, mas tomou tempo, e tempo vale muito aqui dentro.

Como não desci fiquei no crew bar com o pessoal até as 23h00 conversando besteira e talz. Pra quem pensa que é cedo ir pra cama as onze da noite, hoje, quinta feira, eu acodei 04h30 da manhã.

O buffet só começa as 06h00, mas é preciso chegar antes para deixar tudo preparado. É impossível montar tudo em cima da hora. Simplesmente impossível. Hoje eu comecei a anotar a ordem de algumas coisas.

É tudo sempre igual, não se preocupem, no buffet não muda nunca. Muda os partos dependendo do horário. Ah é importante saber o seguinte para a galera de buffet, o biffet é uma “linha” cheia de comida. Essa linha é dividida em 3 partes: primeira parte são as saladas e frios. Segunda parte são os pratos quentes, e terceira parte frutas.

Na parte da manhã são necessários, 8 pirófilas grandes e 2 pirófilas pequenas. Na parte da tarde são 7 grandes e 1 pequena, Agora a tarde é tea time e depois a noite eu descubro novamente.

Nota: Pirófila são as bandeijas de cerâmica para pratos quentes, eu queimo a mão e a ponta dos dedos direto nelas. Sim, elas são pesadas mesmo. E pesam ainda mais cheias. Vazias devem pesar uns 5 quilos e cheia pelo menos uns 6 ou 7. Quente é pior ainda.

Tive meeting as 09h00, mas esqueci e não fui, tenho u outro meeting às 16h00. Ah pessoal! Tragam fotos 3x4! Tragam aqueles jogo de doze fotos pra garantir, sem foto tem que pagar aqui e aqui paga-se tudo em euro, mas ganha-se tudo em dólar, fiquem espertos!

Acordei com dor de cabeça, atrás da cabeça e depois foi melhorando, e agora que parei ela sumiu, me sinto bem mas cansado, quem não está acostumado com exercícios físicos está muito fudido de dores e cansaço. Aqui é a mente sobre a matéria, mas não passou minha dor de cabeça ainda.

Apesar de ter comido mais durante o trampo hoje eu ainda não almocei, preciso ir ao banheiro fazer um nº2, comer no crew mess e voltar para o buffet as 11h30 daqui e 05h30 daí. Tenho 15 minutos para fazer isso.

Depois eu conto mais novidades. Estou ficando melhor em entender certas coisas e tem certas mandingas que a gente acaba esquecendo. Com um pouco de tempo e pondo no papel eu consigo passar tudo para vocês. Por exemplo: Feijão no café da manhãé sempre na pirófila menor e o omelete é sempre na redonda. Acabou as frutas em conserva, 3 é o suficiente (geralmente é servido 4), e assim vai, tem várias malandragens aqui que são os próprios chefes que falam.

Fui, tenho só 10 m agora! Até mais marujos!